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舌尖上的酥肉
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四川大学锦城学院
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编码:ZP-1-2018-02-0001632
酥肉在四川是一种很常见的一种食物,其制作方法也很简单。首先将新鲜的猪瘦肉切成细条,然后将切好的肉放在容器里,放好之后就加入土豆粉面、辣椒酱、盐、鸡蛋。最需要注意的就是鸡蛋放进去之后就要将各种放在容器里的东西搅拌均匀。第二件要做的就是将酥肉放在油锅中慢炸,直到酥肉被炸成金黄色。最后一步就是将酥肉从油锅中捞起,这样香喷喷的酥肉就出锅了。
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赵秀连
6年以前
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