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初遇南方

作者:谢昕燕
主要内容     

对于从小就生活在北方的我来说,对南方的一切习俗或生活习惯都只能从电视节目或者是从网络上了解。而当我真正来到南方之后,才发现南北方之间各方面的差异之大。

北方冬天的风是又冷又硬的,可以将雪数次刮起又旋下,风吹在脸上像是有针在刺着皮肤,又像有刀子在刮着脸。饶是如此,只要下起雪,到处便是孩子们欢乐的笑声,打雪仗、堆雪人、滑雪车。北方的冬天,是干冷却又欢欣的。

南方冬天的风是寒冷而刺骨的。人人都说北方人不怕冷,但到了南方,才真正了解到什么叫做“凭借一身正气过冬”。北方的冬天,尽管外面再寒冷,多穿几层衣服便可以感受到温暖,到了有暖气的室内,更是为自己增添了几分暖意。南方的冬天,空气湿度大,衣服的湿度也大,加上缺少了暖气的“保护”,每天一出门便不自觉的开始颤抖。南方的冬天,是阴冷却又不知不觉的。

北方气候干燥,雨水少。走在街道上,若是有人在打扫卫生,尘土就会漫天飞扬。落到树叶上,树叶瞬间蒙上一层土。若是有人从那里经过,恨不得将自己裹得严严实实,只露出一双眼睛。而南方雨水多,植被多,尘土少,走在街道上呼吸着新鲜的空气,心情也不由得变得舒畅起来,令人欢欣。

四川的饮食可谓是无辣不欢,我虽然谈不上十分抵触,却也是稍稍适应了一段时间。而河北的饮食最大的特点便是“杂”,有着五花八门的饮食习惯,口味偏咸,重油重色,做菜原料虽比不上南方丰富,也没有那么多花样,但即便是极其普通的东西,也可以做出与众不同的味道。

在北方,冬至要吃饺子,否则会“冻掉耳朵”。除夕要吃饺子,全家人围坐在一起,有人负责擀面皮,有人负责包,吃过饺子,这才算过了年。三十包的饺子要余下一些,初一早上煮了吃,寓意吉庆有余。初五也要吃饺子,花边形的饺子俗称“捏小人嘴”,防止来年小人拨弄是非。而南方对饺子则显得没有那么执着,却也有着自己独特的文化,所谓“一方水土养育一方人”,大概就是这样吧。

北方人性情豪爽,喝酒是论瓶的,买肉买菜是论斤的,西瓜是论个的,冬天有些人家的冰箱里冻着一整只羊,随时煮来吃。南方人性情温和,喝酒是论杯的,买菜是论个的,西瓜是论牙的。小细节也同样体现着两个地方的人的不同性格与生活理念。

北方人奔放,南方人细腻。

北方人热情,南方人稳重。

北方人吃喝玩乐,南方人精打细算。

不一样的地域,不一样的习俗,不一样的文化。一样的,中国人。

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