糖画的前世今生

在我们的童年记忆里，总有一处是关于糖画的。它就一直在我们的身边，陪伴我们长大。小时候，每当看到那个转盘，就想要去转一下，如果转到了龙凤的图案，都能兴奋一整天。

一路走来，糖画几经波折，最终还是保留了下来，并依然保持着它鲜活的生命力，出现在各个大街小巷。这些都是靠糖画传承人们的不懈努力争取来的。

糖画起源于明代，清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载：“明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。”相传唐代陈子昂曾自创糖画，先将糖融化，在光滑的桌面上绘制成各种图案，边观赏边食用。清代是糖画发展的鼎盛时期，制作技艺更加完善，也有了各种各样的图案。

然而由于鸦片战争的到来，使糖画赖以生存的物质基础受到严重的破坏，但还是勉强地传承了下去。改革开放后，由于环境与政策的改变，使糖画又有了新的生命力，迎来了短暂的快速发展。然而这样的状态仅仅维持了十几年，糖画再次淡出了人们的视野。

2008年6月，糖画被列为国家级非物质文化遗产，这是国家政府对糖画的认可与支持。糖画又再次走近了人们的视野。到了现在，不管走到哪里，糖画依然对人们有着巨大的吸引力。糖画虽然深受人们的喜爱，但其在传承上，依然有很大的问题。

2012年市场上推出了糖画机器人，可以在短暂的时间内绘制出各种样式的糖画，虽然在一定程度上让糖画有了更加丰富的图案，但却大大降低了糖画本身的趣味性。人们吃糖画最主要的不是吃它的味道，而是吃它的趣味。这个趣味来自于转盘，来自于糖画师傅的手艺。

这次，我们有幸采访到了成都市市级糖画传承人谢丰坤老师。他从15岁开始便从师与我国国家级糖画传承人蔡树全老师。学了两年后开始独立行艺，到今天已经有27年了。为糖画的传承，做出了很多的贡献。他是糖画协会中的一员，也为了糖画的传承奔走于世界各地。曾在一所中学免费教授学生们学习糖画，他说这并不是想要让他们来传承糖画，而是为了让学生们更多地去了解糖画。

老师提到现在在传承上有着很大的问题，虽然现在还是有人在学习糖画，但是安心学的却少之又少，很多都是为了去摆摊挣钱，而不是为了将其传承下去。特别是现在市面上的一些速成班，不管什么样的人都可以去上，有的本来就会画画的，可能学习一两个星期就出来摆摊了，这只会让糖画越传越不行。老师曾收过几个徒弟，并且在糖画这块都已经小有成就，他表示，对徒弟的要求除了要真心的喜欢糖画以外，还要有好的人品。他希望能出现更多能诚心学习糖画的人，能将糖画就这样延续下去。

在国家的重视与宣扬下，非物质文化遗产受到了越来越多人的关注，但很多也是止步于关注，能够对某样非物质文化遗产感兴趣并愿意去接近它，学习它，传承它的人却很少。糖画也是如此，人们只是知道它，喜欢它，却都没有去真正的了解它，甚至还有很多人都还不知道糖画已经被列为国家级非物质文化遗产。因此，在糖画，以及其他非物质文化遗产的传承上，还需要更多的努力。