“夜猫子”大学生夜宵该不该吃

现在很多大学生迷恋于“夜猫子”而无法自拔，经常熬夜到凌晨三四点钟或熬夜到第二天早晨才休息。这样的作息习惯对身体有很大的害处，但总有一部分大学生，他们由于小组作业等原因不得不熬夜，那么宵夜也是必不可少的。在人们普遍的意识中都认为晚上宵夜是一种不健康的饮食习惯，但殊不知，晚上宵夜也未必不健康，甚至对一些人群还很有用处。

提到宵夜，不少人会想到路边的烧烤，或者麻辣烫、炸鸡加薯条、泡面等。其实，长期且大量进食这些食物的确对健康是非常不利，我们可以称之为“深夜恶魔”。但事实上，对于熬夜的学生尤其是那些不得不熬夜的学生或身体虚弱的老年人来讲，选择合适的夜宵是必需的。甚至，还有几类人，不加一顿夜宵还有可能产生健康风险。第一，糖尿病人首当其冲。糖尿病患者的血糖在夜里低到身体难以忍受的时候，会对身体产生伤害，还会出现如股票那种“触底反弹”的现象，到了清晨，血糖反而会身高。这种血糖忽高忽低，对身体伤害很大。可如果我们夜里加点餐，不让血糖触底，使血糖尽量平稳，就降低了反弹的风险。第二，贫血患者和肝病患者也会有类似问题。饥饿导致脂肪跟蛋白质都被氧化分解去参与供能，对贫血患者来说会影响血压的平稳，难以恢复；对于肝病患者来说则会严重影响肝功能的恢复，这类人饥饿一个晚上相当于正常人饥饿三天，尤其是对于肝患者来说更为明显。

但是，深夜加餐也是有讲究的。烤串、麻辣烫、炸鸡、薯条、凉皮这些所谓味道好的食物，轻者增加肠胃负担、使身体发胖，重则有致癌的风险。所以，有营养，不发胖，吃完了睡得着觉，最好再有点安神助眠作用的加餐，才是最科学的。在这里推荐这四种食物，首先是苹果，苹果不但含有丰富的碳水化合物和维生素C，其中含有的五羟色氨酸更能愉悦，心情。第二，火龙果。它含有水溶性的膳食纤维，不但可以助消化，还可以保护胃黏膜。第三是全麦饼干。全麦食品中也含有膳食纤维，它还可以供能、增加饱腹感。最后是花生酱。含有丰富的碳水化合物，还有必需的脂肪酸、足量的钙，更重要的一点，它还有安神助眠的功效。当然了，如果你觉得食用其中的一种比较单调无味，也可以把它们组合起来食用，像制作三明治一样将花生酱抹到饼干和水果之间即可，但需要注意一点的就是，适量食用。

说到这里，熬夜的大学生们的确可以愉快的宵夜了，但熬夜始终身体有害，在繁忙紧张的日子里仍别忘按时休息，早睡早起，准时吃饭，提高身体质量，以更好精神状态去迎接日后的生活学习。