山东方言,山东话又称鲁语,山东话属于北方话,在发音上具有自己独特的个性,与以北京话和东北话为代表的北部方言差异较大。
山东话,是山东人独有的文化遗产。在今天说普通话的时代,保持方言的纯洁性显得更为重要。
山东人的发音习惯以郯城县、临沂市、蒙阴县、沂源、莱芜向北,以东的所有地区(包括东部临沂,整个潍坊市、日照市、青岛市、烟台市、威海市的各县市)在发“r”这个音时,均为“y”,例如:“人,日头,热”发音为“银,易头,耶”以西,特别是鲁西南地区(枣庄市、济宁市、菏泽市、聊城市、泰安市、临沂市的费县、平邑县)“shu”音发为“f”,例如“水”、“睡觉”、“说话”、“树”等发音为“非”、“费觉”、“佛话”、“富”。基本情况就是这样,但是淄博市的博山、东营市的广饶,潍坊市的寿光,青州,临朐北部,济南市的章丘有个特例,“人”“热”等发音为“len”“le”。这在山东省是最为奇特的。
参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律,山东省各地方言分别划归三个不同的官话社区,胶辽官话分布在山东半岛和辽东半岛。其中有青岛、烟台、潍坊、威海等四十个县,大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。中原官话指分布在河南省、陕西省、安徽省北部、江苏省北部及该省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂费县及聊城莘县南部等近三十个县市在内的方言。冀鲁官话指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安、临沂等四十余县市在内的方言。
根据各地方言特点,把山东话分成两个大区:西区、东区;四个小区:西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。
西齐小区
1.声母
(1)普通话开口呼零声母的字“熬袄欧呕沤安俺岸恩昂”等,多数市县读ng声母。
(2)普通话r拼合口呼的字,多数地区读l声母,如“如入褥软荣熔”等。(此条不准,这些字在济南泰安一带发音同普通话一样)
2.韵母
(1)“街解鞋、矮、崖涯”等字方言读[iεi].街jiai,鞋xiai,矮yai,崖yai,这几个字都是比较特殊的发音,同样是拼jie,姐的发音就同普通话一样,街却不同,同样拼ya,压就同普通话一样,崖却不同。
(2)“责策色”等字靠河北省的地方读ê,其他地区读ei。济南泰安一带老土话读责就为zei,读策为chei,读色为shei。
3.声调
(1)淄博、莱芜、博兴、高青、无棣等地只有阴平、上声、去声三个调类。
(2)利津、章丘、邹平、桓台等地“接国铁册”等字读入声。
(3)多数地区“接国铁册”等字读阴平。
(4)去声多读低降调31或21。
西鲁小区
1.声母
(1)“袄安恩”等字读舌根浊擦音[ɣ]声母。
(2)大运河两岸地区无zhchshr声母,合并到zcs[z]。
(3)“双书水”等发“shu-”的字多数地区读“f-”。
(4)普通话jqx声母字部分地区读两组(即区分尖团音),如:精≠经、清≠轻、修≠休。
2.韵母
(1)“飞肥肺”多数地区读i。
(2)“责策色”等字读ei。
(3)“街解鞋、矮、崖涯”多数地区读iê。
3.声调
(1)“接国铁册、业律麦”等字读阴平。
(2)去声调值多数地区为前高降后低升的降升调312或412。
东潍小区
1.声母
(1)普通话的zhchsh,方言分两类,如:争≠蒸、师≠失。
(2)普通话的jqx,多数地区分两组,如:精≠经、清≠轻、修≠休。
(3)普通话的r,方言读齐齿呼或撮口呼的零声母。
(4)“袄安恩”等字读ng。
2.韵母
(1)环胶州湾地区把普通话的eng—ong、ing—iong分别合并,如:灯=东、英=拥。
(2)“责策色”等字读ei。
(3)“街解鞋、矮、崖涯”读iê
3.声调
(1)青岛、崂山、即墨、平度莱州只有三个调类。
(2)阴平调为低降升调213型。
(3)“接国铁册”等字读上声。
东莱小区
1.声母
(1)普通话的zhchsh,方言分两类,争≠蒸、师≠失。
(2)普通话的jqx,方言分两组,精≠经、清≠轻、修≠休。
(3)普通话的r,方言读齐齿呼或撮口呼的零声母,如“染软”。
2.韵母
(1)“对算寸”等字方言丢失u韵头。
(2)“歌科河”等字读uo。
(3)“街解鞋、矮、崖涯”读iai。
3.声调
(1)烟台等地只有阴平、上声、去声三个调类。
(2)多数地方“南”和“男”等字分归两个调类。
(3)“接国铁册”等字方言读上声。
(4)阴平调值多为降调41或31。