中秋

“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。”“明月未出青山高，瑞光千丈生白毫。“”把酒冰壶接胜游，今年喜不负中秋。“万代以来，文人骚客尽归于月，中元之时更是诗词泛滥，不胜枚举。

古之人士于中秋似乎有些情结，一种能在岁月光华中依然可以嗅的到的沉淀，如同清风一般拂过我们的灵魂和肉体。面对中秋，面对那些耳熟能详的异志传说，感慨便由此处而生。

“几lu青丝系广寒，真心问计向问天。“走投无路，寻妻无门的后羿徒为咏叹。单衣薄裤，只身伫立，抬头向望青天，何处可觅妻娥影？可恨那奸佞小人辱人妻儿，盗人宝药；可悔自己为何不在，空有万夫之勇然何处而为!悲兮，叹兮。无可言表，唯有束谷为团，祭望明月，以此怀人。而独立寒宫的姮娥有何曾不思念夫君。露深更重，惟有捣药声不绝于梁。在八月十五这一日，沉寂了一载的思念隔空相融，把这清秋时节的苍穹照的满地清辉，彼与此交溶了。

“长乐宫主束愁颜，华清池水结冬寒。“同样是中秋时日，前一载还是美人入怀，香风抚面；后一刻竟是天人永隔，碧落黄泉皆不见。当年的男女，纵情欢娱，在品饼赏月中以彼此浓浓的恋依将胡地美食重新命名，月饼的风采以此而就，佳话一段由此而生。而今，孤身一人，于这茫茫的群宫中怕是再也寻不到那日的翩若惊鸿，婉若游龙；惟有枯坐于殿阶之上，感受着霜风扑面，空空如野的华清池，手抚着爱妃为之命名的胡饼，苦痛，惆怅。穹顶之上，月正圆。

无论是文人雅士还是帝王英豪他们的中秋情怀在历受过人间的烟火后，渐渐物化，变成了可触碰到的情感，并在江山万代中一直流承。而手工做月饼也成为了一种关乎情怀的习惯，在一揉一捏中将无数寄托封存，变成可嗅，可触，可品的一种具象化产物。因此手工月饼不仅是一种食品更是一种感动一种传承一种文化。