初入职场心得感悟

初入职场心得感悟

系部名称:专业:新闻学年级:2017级班级:1班姓名:赵婷婷学号:173010252

实践单位:甘棠明善餐饮有限公司

实践时间:2018年1月18号至2018年2月13号

对于一名大一新生来说，社会实践可以丰富我们的社会经验，促进素质教育，加强思想政治工作，引导我们健康成长。我们已经不是那个可以依偎在父母怀里撒娇赖皮的小孩子了，我们开始有自己的人生规划和目标，我们需要通过实践去接受日晒雨淋，通过一步步的探索，让自己慢慢成长。社会是一所更能锻炼人的综合大学，只有正确引导我们深入社会，了解社会，服务社会，投身到社会实践中，才能是我们发现自身的不足，为今后步入社会创造良好条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。所以在这个寒假，我和同学也积极响应了学校的号召，通过长辈的介绍，开始了我们第一次的职场生活。

一、实践目的

通过自己的努力挣得零花钱，加强对金钱的管理能力;减轻父母压力，体验为人父母的不容易;丰富自己的社会阅历，为步入社会积累经验;锻炼自己性格，向长者学习为人处世的态度方法;磨练自身意志，提高自己的抗压能力。

二、实践内容

这次寒假我们去到的是黄记煌三汁焖锅连锁餐厅。黄记煌是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，黄记煌自2003年创立以来，市场迅速发展，截止2012年底，经营店面已达360余家，覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市。

因为是比较专业的店面，我们从联系到面试再到正式上班用了一个星期的时间。面试是在餐厅里进行的，店长是一个平易近人幽默有趣的人，况且我们也是第一次出来找工作面试的，所以问的问题都挺容易回答的，气氛都还挺轻松。面试之余，我还认真观察了一下整个店面的装修，整得说来简单大方又带有一点中国古韵，当然还有空调，我想在这样的环境下工作应该是一件令人愉快的事情吧。面试进行的很顺利，我和同学填了几份相关的资料，差不多就结束了面试。接下来我们就需要去办理健康证，这完全不是一件轻松的活儿。因为办这个证的人很多，而且每天会限制办理名额，所以我们只有很早的去排队才行。大冬天的早上真的寒风刺骨，早起已经不是一件容易事了，然而还要在寒风中排将近一个半小时的队，真的挺让人崩溃的。不过办理流程还是挺快，简单几项常规体检就可以了，不过领证还要在两天之后。办好了健康证，还要去办工资卡，工资卡需要到公司指定的地点办理，找地方对我们来说都不简单啊，问路加导航一起用。工资卡办起来还挺方便的，很快就拿到手了。然后我们把这些资料都交给店长后，再领了员工手册和工作服，我们才算正式开始了上班。因为餐厅比较正规，所以要求我们所以员工都必须带有淡妆，对我这个化妆小白来说很困难啊，不过店长还算比较通融，就让我和我同学带点口红就行了。第一天的接触，我觉得大家都挺好相处的，工作上不懂的他们都会耐心的教我们，私下大家又不会觉得因为年龄的差别而有代沟，大家都像朋友一样嘻嘻哈哈的，中午休息时间还会有人给我们买零食和奶茶，大家对我们都挺照顾的。不过，当然还有一些较难适应的地方，比如上班八小时内会没收手机，八小时内站着的时间大约有五小时，迟到五分钟扣二十元工资，上班需要穿带有高跟的皮鞋。不过最让我难以接受的是员工宿舍的环境，就在一个套一的小房间里放了三架铁的上下床，毫无装饰的水泥地和墙面，坐在床上稍微一动床都会嘎子响，而且这么冷的冬天，居然只有一床棉絮单薄地铺在一米宽的铁床上，晚上睡觉冷得瑟瑟发抖。以至于才第一天，我就有放弃的念头了，不过一想到对父母和自己的承诺，凭着这一丝意念，我又开始了元气满满的一天。

因为是服务员，所以大多数时间都是在和各色各样的人接触。当然遇到什么样的人我无法抉择，但是对待不一样的人用什么态度和服务方式就还需要好好研究一番。比如，来的是一对情侣，我就要尽量多和女生交流，这样就会更容易客人的信赖;还比如是一些年纪偏大的阿姨们，就要很热情有礼貌的给他们多推荐一些促销商品和优惠产品;再有如果是一些高素质高品味穿着正装的人，那就需要拿出自信专业的眼神和微笑来，这样才会让对方足够相信和尊重你。当然，这些都是比较好相处的客人，一旦遇到一些刁难人的不讲道理的，我只有先好言好语的给对方解释，实在不行，再让店长出来。有一次就是，我在给一位女客人点菜的时候，我已经提前告诉过她素菜之前点三份，没办法这是餐厅规定，我也不能更改，而且她们两个人确实是要三份素菜才够吃的，可是当我再一次给她说需要至少三份素菜之后，她却说我对她们进行强制消费，没办法，我只有面带微笑再一次解释给她听，可是她仍然不能接受，最后我就只有让店长哥哥亲自出动了，幸好店长很快就解决好了。

除了服务员的工作，在店里面生意不好的时候，我们还要担任发传单宣传的工作。发传单我以前做过，倒不是很难。但是要在别人的餐厅前发传单，还要拉着路人问别人吃饭了没有，还要大力宣传我们店的优惠活动，说实话这还是有点让我觉得难为情的。还有迎宾的工作，这个其实不难，就是站在店门口，有客人进店的时候面带微笑欢迎别人的，客人离店的时候记得说欢迎下次光临。不过有时候人挺少，我就一个人孤单的站在门口无所事事，而且还穿着带跟皮鞋，还要站的端正，真的很难受。不过有时候，店长哥哥会出来陪我聊天，不过内容当然不会那么没营养，他讲了他和他女朋友认识的过程，磨合的过程，到现在稳定的时期。他说没有两个人会一帆风顺的走到最后，每个过程都需要双方的设身处地和包容，慢慢去观察对方，并且让自己收一些锋芒，尽量磨合，让三观达到互相能理解接受的程度。还有他的一些为人处事，这些都让我受益匪浅。

三、实践结果

这一个月的打工生活，每天朝九晚五，劳累却又充实，让我也学到了许多，可以说是不枉费自己的辛苦了。第一，我深深的体会到了出门在外打工赚钱的不容易，再苦再累都必须坚持下去，我也终于能换位感受父母的辛苦艰难了。第二，我知道走出了社会，自己就不再是小孩子，要懂得克制自己的情绪，考虑别人的处境，好好的完善自己的性格。第三，一定要处理好人际关系，俗话说出门靠朋友，好朋友的帮助会让孤身在外的我们感受到莫大的支柱。第四，能力很重要，所以要在校内提高自己的专业能力和素质，在校外丰富自己的社会经验，为将来走出社会做好铺垫。