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你们家年夜饭最必不可少的那一道……

作者:刘弋丹
主要内容     

你们家年夜饭里最必不可少的那一道……

不知不觉,我们已经来到了2018年,新年的钟声早已经敲响。咦?听,窗外噼里啪啦响起了什么?原来春节已经来临……

在这阖家欢乐的日子里,热腾腾的年夜饭早已准备好,在外面放了鞭炮兴致勃勃的孩子们被食物的香气所吸引,撒着欢儿地回到了家里,迫不及待地将自己的小手伸向热气腾腾的美食,可这手却被妈妈给半路拦下了,只听见妈妈温柔地说到:“小馋嘴儿,别忙吃,要等着爷爷奶奶一起吃呢”,可是这眼睛啊,却是半刻也离不开这一桌的美食,只能乖乖的在旁边等着爷爷奶奶上桌,等一家人坐齐了呀,便成了餐桌上吃得最欢腾的一个,大人们看见这幅景象,便乐的合不拢嘴,欢声笑语从年夜饭的桌上弥漫开来……

那么,你是否也是曾经的小馋嘴儿呢?最馋的、印象最深的又是哪一道菜呢?别忙,先让小编来说道说道。

对于北方家庭来说,每年年夜饭必不可少的那道菜应该是饺子了吧?饺子的意义不是重于吃,而是重在包,大家一起包,这是一种氛围。一大家子人围坐在一起,热热闹闹地包起各式各样的饺子,爽朗的笑声融进了饺子皮儿里,美好的新年祝愿便也包进了这小小的饺子里。将这些寄托了美好愿望的饺子下进锅里,过不了一会儿,一个个便咕噜咕噜地等不及要出锅了,热腾腾地端上桌,咬上一口,呀,居然吃到了有硬币的饺子,那么,恭喜你啦,这是你在新的一年里将会财源滚滚的好彩头噢!

还有一道菜,不论南方北方,家家户户都会摆上桌的,这道菜便是——鱼了。无论是鲫鱼、鲤鱼还是其它的什么鱼,只要是鱼,都将会成为年夜饭里一道亮丽的风景!因为中国人过春节讲究好意头,在普通话里“鱼”的音又通“余”,过年有鱼寓意年年有余。所以人们还特意不把鱼吃完,留到次日即新年继续吃,意头便为:去年的收获多,吃用不完,余到今年都还有。在物质贫乏的古代,这是人们对物质的渴望与向往,演变到如今,其吉祥的意义仍没有变,过年吃鱼成为了家家户户的一个传统,并且仍在延续下去。

好了,现在轮到你来说说你们家年夜饭里最必不可少的那一道咯,小编已经开始期待地搓搓手啦!

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